中国食品学报2008，Vol.8Issue(6)：161-164,4.
液态乳中掺有复原乳的乳果糖检测方法
Detection of Reconstituted Milk Adulterated in Liquid Milk by Measuring Lactulose
摘要
关键词
复原乳/乳果糖/掺假/检测分类
轻工纺织引用本文复制引用
关荣发,蒋家新,刘东红,戴贤君,叶兴乾..液态乳中掺有复原乳的乳果糖检测方法[J].中国食品学报,2008,8(6):161-164,4.基金项目
科技部"十五"攻关重大专项(No.2002BA518A06) （No.2002BA518A06）
