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粟酒裂殖酵母转化底物茄尼醇合成CoQ10的研究

赵晓燕 刘萍 唐涤清 孙君社

食品与发酵工业2006,Vol.32Issue(6):16-18,3.
食品与发酵工业2006,Vol.32Issue(6):16-18,3.

粟酒裂殖酵母转化底物茄尼醇合成CoQ10的研究

Biosynthesis of Coenzyme Q10 Using Schizosaccharomyces promb in an Organic/Aqueous System

赵晓燕 1刘萍 1唐涤清 1孙君社1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
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摘要

关键词

CoQ10/茄尼醇/粟酒裂殖酵母/水/有机反应体系/微生物转化

分类

轻工纺织

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赵晓燕,刘萍,唐涤清,孙君社..粟酒裂殖酵母转化底物茄尼醇合成CoQ10的研究[J].食品与发酵工业,2006,32(6):16-18,3.

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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