食品与发酵工业2006,Vol.32Issue(6):16-18,3.
粟酒裂殖酵母转化底物茄尼醇合成CoQ10的研究
Biosynthesis of Coenzyme Q10 Using Schizosaccharomyces promb in an Organic/Aqueous System
赵晓燕 1刘萍 1唐涤清 1孙君社1
作者信息
- 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
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摘要
关键词
CoQ10/茄尼醇/粟酒裂殖酵母/水/有机反应体系/微生物转化分类
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赵晓燕,刘萍,唐涤清,孙君社..粟酒裂殖酵母转化底物茄尼醇合成CoQ10的研究[J].食品与发酵工业,2006,32(6):16-18,3.