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臭氧水降解苹果表面有机磷农药的研究

曾令琴 陈芳 吴继红 廖小军 葛毅强 胡小松

食品与发酵工业2006,Vol.32Issue(2):16-19,4.
食品与发酵工业2006,Vol.32Issue(2):16-19,4.

臭氧水降解苹果表面有机磷农药的研究

Degradation of Organophosphorus Pesticides on Apples by Ozone Water

曾令琴 1陈芳 1吴继红 1廖小军 1葛毅强 1胡小松1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
  • 折叠

摘要

关键词

臭氧/有机磷/苹果

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

曾令琴,陈芳,吴继红,廖小军,葛毅强,胡小松..臭氧水降解苹果表面有机磷农药的研究[J].食品与发酵工业,2006,32(2):16-19,4.

基金项目

科技部农产品加工重大专项课题(No.2001BA501A07) (No.2001BA501A07)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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