|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|广州食品工业科技|胡萝卜制汁工艺及加工过程中胡萝卜素变化规律的研究

胡萝卜制汁工艺及加工过程中胡萝卜素变化规律的研究

肖贵平

广州食品工业科技Issue(1)：16-19,4.
✕
广州食品工业科技Issue(1)：16-19,4.

胡萝卜制汁工艺及加工过程中胡萝卜素变化规律的研究

肖贵平1

作者信息

  • 折叠

摘要

关键词

胡萝卜汁/胡萝卜素/饮料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

肖贵平..胡萝卜制汁工艺及加工过程中胡萝卜素变化规律的研究[J].广州食品工业科技,1994,(1):16-19,4.

广州食品工业科技

1673-9078

访问量2
|
下载量0
段落导航相关论文