食品与发酵工业2008，Vol.34Issue(2)：16-20,5.
β-环糊精在纤维素上的固载及其对肉桂醛的包埋与释放
Inclusion and Release of Cinnamaldehyde by β-Cyclodextrin Grafted on the Cellulose
摘要
关键词
β-环糊精/纤维素/固载/包合反应/释放分类
轻工纺织引用本文复制引用
钱亮亮,金征宇,邓力,李学红..β-环糊精在纤维素上的固载及其对肉桂醛的包埋与释放[J].食品与发酵工业,2008,34(2):16-20,5.基金项目
国家科技支撑计划(2006BAD05A01) （2006BAD05A01）
