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山茱萸总皂甙的抑菌作用研究

胡青平 徐建国 朱志敏 王盼盼

食品科学2006，Vol.27Issue(10)：162-164,3.
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食品科学2006，Vol.27Issue(10)：162-164,3.

山茱萸总皂甙的抑菌作用研究

Study on the Antimicrobial Effect of the Total Saponins from Comus officinalis

胡青平 1徐建国 1朱志敏 1王盼盼1

作者信息

  • 1. 山西师范大学生命科学学院,山西,临汾,041004
  • 折叠

摘要

关键词

山茱萸/总皂甙/抑菌作用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

胡青平,徐建国,朱志敏,王盼盼..山茱萸总皂甙的抑菌作用研究[J].食品科学,2006,27(10):162-164,3.

基金项目

教育部重点项目(00118) （00118）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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