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地黄色素的提取及稳定性研究

张振凌 张庆岭 杨海玲

食品科学2007,Vol.28Issue(5):162-165,4.
食品科学2007,Vol.28Issue(5):162-165,4.

地黄色素的提取及稳定性研究

Study on Pigment Extraction from Rehmannia glutinosa with Ultrasound and Its Stability

张振凌 1张庆岭 2杨海玲1

作者信息

  • 1. 河南中医学院,河南,郑州,450008
  • 2. 陕西中医学院,陕西,咸阳,712046
  • 折叠

摘要

关键词

地黄/超声波/色素/提取/稳定性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张振凌,张庆岭,杨海玲..地黄色素的提取及稳定性研究[J].食品科学,2007,28(5):162-165,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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