食品科学2005，Vol.26Issue(1)：164-167,4.
酶法提取杜仲叶活性成分的研究
Studies on Extracting Technology of Active Components of Eucommia Ulmoides Leaves by Enzymes
罗季阳 1田呈瑞 1张晓娟2
作者信息
- 1. 陕西师范大学食品工程系,陕西,西安,710062
- 2. 总后军需装备研究所,北京,100010
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摘要
关键词
杜仲叶/有效成分/纤维素酶/酶提取分类
生物科学引用本文复制引用
罗季阳,田呈瑞,张晓娟..酶法提取杜仲叶活性成分的研究[J].食品科学,2005,26(1):164-167,4.
