食品工业科技2005,Vol.26Issue(3):165-166,169,3.
不同贮藏温度对双孢蘑菇生理特性的影响
Effect of different temperature on physiological character istics of Agaricus bisporus
摘要
关键词
双孢蘑菇/贮藏/生理特性分类
轻工纺织引用本文复制引用
石启龙,王相友,王娟,赵亚,朱继英..不同贮藏温度对双孢蘑菇生理特性的影响[J].食品工业科技,2005,26(3):165-166,169,3.基金项目
山东省科学技术厅资助项目(项目编号:012010108). (项目编号:012010108)