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红枣中齐墩果酸提取工艺的研究

曹艳萍 杨秀利 薛成虎

食品科学2007，Vol.28Issue(10)：165-167,3.
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食品科学2007，Vol.28Issue(10)：165-167,3.

红枣中齐墩果酸提取工艺的研究

Study on Extraction Technology of Oleanolic Acid in Zizyphus jujuba Date

曹艳萍 1杨秀利 2薛成虎1

作者信息

  • 1. 榆林学院化学系,陕西,榆林,719000
  • 2. 济南大学化学化工学院,山东,济南,250022
  • 折叠

摘要

关键词

红枣/齐墩果酸/提取/工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

曹艳萍,杨秀利,薛成虎..红枣中齐墩果酸提取工艺的研究[J].食品科学,2007,28(10):165-167,3.

基金项目

陕西省科技计划项目(2006K02-G4) （2006K02-G4）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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