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食品工业科技
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麻辣味复合专用调味酱的研制
麻辣味复合专用调味酱的研制
宋照军
师玉忠
徐贵华
杨国堂
殷世卫
食品工业科技
Issue(12):165-167,3.
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食品工业科技
Issue(12)
:165-167,3.
麻辣味复合专用调味酱的研制
Development of compound tingle and piquancy special bechamel
宋照军
1
师玉忠
1
徐贵华
1
杨国堂
1
殷世卫
1
作者信息
1.
河南科技学院食品学院,河南新乡,453003
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摘要
关键词
麻辣味
/
复合
/
专用调味酱
/
研制
分类
轻工纺织
引用本文
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宋照军,师玉忠,徐贵华,杨国堂,殷世卫..麻辣味复合专用调味酱的研制[J].食品工业科技,2007,(12):165-167,3.
食品工业科技
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN:
1002-0306
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