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麻辣味复合专用调味酱的研制

宋照军 师玉忠 徐贵华 杨国堂 殷世卫

食品工业科技Issue(12):165-167,3.
食品工业科技Issue(12):165-167,3.

麻辣味复合专用调味酱的研制

Development of compound tingle and piquancy special bechamel

宋照军 1师玉忠 1徐贵华 1杨国堂 1殷世卫1

作者信息

  • 1. 河南科技学院食品学院,河南新乡,453003
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摘要

关键词

麻辣味/复合/专用调味酱/研制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

宋照军,师玉忠,徐贵华,杨国堂,殷世卫..麻辣味复合专用调味酱的研制[J].食品工业科技,2007,(12):165-167,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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