中国食品学报2008，Vol.8Issue(6)：165-170,6.
锈凹螺营养成分分析与评价
Analysis and Evaluation of the Nutritional Composition in Chlorostoma Rusticum
朱爱意 1谢佳彦 1吴常文1
作者信息
- 1. 浙江海洋学院海科学院,浙江舟山,316004
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摘要
关键词
锈凹螺/营养成分/营养评价/含肉率分类
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朱爱意,谢佳彦,吴常文..锈凹螺营养成分分析与评价[J].中国食品学报,2008,8(6):165-170,6.
