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植物性食品中氰化物的测定

段彬伍 谢黎虹 徐霞 郭望模 朱智伟

食品与发酵工业2009,Vol.35Issue(5):167-169,3.
食品与发酵工业2009,Vol.35Issue(5):167-169,3.

植物性食品中氰化物的测定

Study on Determination of Cyanide in Vegetables by Spectro Photometry

段彬伍 1谢黎虹 1徐霞 1郭望模 1朱智伟1

作者信息

  • 1. 中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督检验测试中心,浙江杭州,310006
  • 折叠

摘要

关键词

植物/食品/氰化物

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

段彬伍,谢黎虹,徐霞,郭望模,朱智伟..植物性食品中氰化物的测定[J].食品与发酵工业,2009,35(5):167-169,3.

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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