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鱿鱼内脏糖蛋白提取工艺及其免疫活性初步研究

章建设 雷晓凌

现代食品科技2008,Vol.24Issue(2):167-169,166,4.
现代食品科技2008,Vol.24Issue(2):167-169,166,4.

鱿鱼内脏糖蛋白提取工艺及其免疫活性初步研究

Extraction of Glycoprotein from Squid Viscera and its Immunomodulation

章建设 1雷晓凌1

作者信息

  • 1. 广东海洋大学食品学院,广东,湛江,524025
  • 折叠

摘要

关键词

鱿鱼内脏/糖蛋白/提取/免疫活性

分类

化学化工

引用本文复制引用

章建设,雷晓凌..鱿鱼内脏糖蛋白提取工艺及其免疫活性初步研究[J].现代食品科技,2008,24(2):167-169,166,4.

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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