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山茱萸中α-葡萄糖苷酶抑制活性因子的筛选(Ⅰ)

马庆一 陈丽华 杨海延 王庆玲

食品科学2007,Vol.28Issue(1):167-170,4.
食品科学2007,Vol.28Issue(1):167-170,4.

山茱萸中α-葡萄糖苷酶抑制活性因子的筛选(Ⅰ)

Screening α-Glucosidase Inhibitors from Coruns officinalis(Ⅰ)

马庆一 1陈丽华 1杨海延 2王庆玲1

作者信息

  • 1. 郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南,郑州,450002
  • 2. 平顶山学院化学与化工学院,河南,平顶山,467002
  • 折叠

摘要

关键词

山茱萸/α-葡萄糖苷酶抑制剂/皂甙/鞣质/血糖

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

马庆一,陈丽华,杨海延,王庆玲..山茱萸中α-葡萄糖苷酶抑制活性因子的筛选(Ⅰ)[J].食品科学,2007,28(1):167-170,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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