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牛油精炼工艺的研究

张郁松 寇炜材

食品工业科技Issue(4)：170-172,3.
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食品工业科技Issue(4)：170-172,3.

牛油精炼工艺的研究

Study on refining technology for tallow

张郁松 1寇炜材1

作者信息

  • 1. 西安武警工程学院,陕西西安,710086
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摘要

关键词

牛油/精炼

分类

轻工纺织

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张郁松,寇炜材..牛油精炼工艺的研究[J].食品工业科技,2007,(4):170-172,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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