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以豆渣为基质高产纤维素酶菌株的选育

李想 程建军 江连洲 罗成 朱秀清

食品工业科技Issue(9)：170-173,4.
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食品工业科技Issue(9)：170-173,4.

以豆渣为基质高产纤维素酶菌株的选育

Study on selection of strains producing cellulase and hemicellulase with soybean dregs

李想 1程建军 1江连洲 1罗成 1朱秀清2

作者信息

  • 1. 东北农业大学食品学院,黑龙江哈尔滨,150030
  • 2. 国家大豆工程技术研究中心,黑龙江哈尔滨,150050
  • 折叠

摘要

关键词

豆渣/纤维素酶/半纤维素酶/紫外诱变

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李想,程建军,江连洲,罗成,朱秀清..以豆渣为基质高产纤维素酶菌株的选育[J].食品工业科技,2009,(9):170-173,4.

基金项目

黑龙江省科技厅"十一五"重大攻关项目子课题(GA06B402-5). （GA06B402-5）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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