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罗汉果中三萜皂苷的含量测定

黎海彬 张敏 王邕 郭宝江 李琳

食品科学2006，Vol.27Issue(6)：171-173,3.
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食品科学2006，Vol.27Issue(6)：171-173,3.

罗汉果中三萜皂苷的含量测定

Colorimetric Determination of Triterpenoid Saponin in Luohanguo

黎海彬 1张敏 2王邕 1郭宝江 1李琳3

作者信息

  • 1. 广西大学生命科学与技术学院,广西,南宁,530004
  • 2. 华南师范大学生命科学学院 广东 广州 510631
  • 3. 华南师范大学生命科学学院,广东 广州 510631
  • 折叠

摘要

关键词

罗汉果/三萜皂苷/比色测定

分类

化学化工

引用本文复制引用

黎海彬,张敏,王邕,郭宝江,李琳..罗汉果中三萜皂苷的含量测定[J].食品科学,2006,27(6):171-173,3.

基金项目

广西科学基金项目(桂科青0447063) （桂科青0447063）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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