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哈密瓜常温贮运膜剂保鲜剂的研制

卞生珍 甄卫军

食品科学2004,Vol.25Issue(4):171-174,4.
食品科学2004,Vol.25Issue(4):171-174,4.

哈密瓜常温贮运膜剂保鲜剂的研制

Study on the Shell-lac Coating Preservatives of Hami Melon Fruit at Ambient Temperature Storage

卞生珍 1甄卫军2

作者信息

  • 1. 新疆轻工职业技术学院,新疆,乌鲁木齐,830021
  • 2. 新疆大学化学化工学院,新疆,乌鲁木齐,830046
  • 折叠

摘要

关键词

哈密瓜/采后病害/抑菌剂/虫胶膜剂

分类

农业科技

引用本文复制引用

卞生珍,甄卫军..哈密瓜常温贮运膜剂保鲜剂的研制[J].食品科学,2004,25(4):171-174,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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