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红发夫酵母生长和虾青素积累培养参数的优化

朱明军 梁世中

郑州轻工业学院学报(自然科学版)2005,Vol.20Issue(2):17-19,38,4.
郑州轻工业学院学报(自然科学版)2005,Vol.20Issue(2):17-19,38,4.

红发夫酵母生长和虾青素积累培养参数的优化

Optimization of culture parameters of growth and astaxanthin accumulation by Phaffia rhodozyma

朱明军 1梁世中1

作者信息

  • 1. 华南理工大学,食品与生物工程学院,广东,广州,510640
  • 折叠

摘要

关键词

红发夫酵母/虾青素/接种量/装液量/培养时间

分类

生物科学

引用本文复制引用

朱明军,梁世中..红发夫酵母生长和虾青素积累培养参数的优化[J].郑州轻工业学院学报(自然科学版),2005,20(2):17-19,38,4.

基金项目

广东省科技攻关项目(321-B28650) (321-B28650)

广州市科技攻关项目(321-B2040150) (321-B2040150)

郑州轻工业学院学报(自然科学版)

2095-476X

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