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活性炭固相萃取-高效液相色谱联用分析食品中的丙烯酰胺

林奇龄 欧仕益 欧云付

食品工业科技Issue(6):172-173,2.
食品工业科技Issue(6):172-173,2.

活性炭固相萃取-高效液相色谱联用分析食品中的丙烯酰胺

Solid phase extraction with active carbon combined with liquid chromatography for the determination of acrylamide in foods

林奇龄 1欧仕益 1欧云付2

作者信息

  • 1. 暨南大学食品科学与工程系,广东,广州,510632
  • 2. 暨南大学实验技术中心,广东,广州,510632
  • 折叠

摘要

关键词

活性炭/固相萃取/高效液相色谱/丙烯酰胺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

林奇龄,欧仕益,欧云付..活性炭固相萃取-高效液相色谱联用分析食品中的丙烯酰胺[J].食品工业科技,2005,(6):172-173,2.

基金项目

广东省自然科学基金课题(031899) (031899)

广东省科技攻关课题(2003C299410). (2003C299410)

食品工业科技

OA北大核心CSCD

1002-0306

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