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柚皮提取物抗氧化作用和对正常小鼠免疫功能的影响

李春美 付志贤 谢笔钧

食品科学2004,Vol.25Issue(3):174-176,3.
食品科学2004,Vol.25Issue(3):174-176,3.

柚皮提取物抗氧化作用和对正常小鼠免疫功能的影响

Studies on the Antioxidant Activity of Shaddock Peels Extract and Its Effect on the Immunomodulatory System of Normal Mice

李春美 1付志贤 1谢笔钧1

作者信息

  • 1. 华中农业大学食品科技学院,湖北,武汉,430070
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摘要

关键词

柚皮提取物/抗氧化活性/免疫

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李春美,付志贤,谢笔钧..柚皮提取物抗氧化作用和对正常小鼠免疫功能的影响[J].食品科学,2004,25(3):174-176,3.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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