食品科学2008，Vol.29Issue(6)：174-177,4.
八角茴香油臭氧化制备茴香醛工艺研究
Preparation of Anisaldehyde from Star Anise Oil by Ozonolysis Reaction
高蓉 1李稳宏 1李冬 1韦玮 2郭楠 1赵鹏1
作者信息
- 1. 西北大学化工学院,陕西,西安,710069
- 2. 复旦大学光科学与工程系,上海,200433
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摘要
关键词
八角茴香油/茴香脑/茴香醛/臭氧氧化/响应面分析分类
化学化工引用本文复制引用
高蓉,李稳宏,李冬,韦玮,郭楠,赵鹏..八角茴香油臭氧化制备茴香醛工艺研究[J].食品科学,2008,29(6):174-177,4.
