食品科学2005，Vol.26Issue(5)：175-178,4.
酶解甜玉米糖化液开发营养性饮料的研究
Developing Study on the Technology of Producing Nutritive Beverage in Enzymatic Hydrolyzing Sweet Com Saccharification Liquid
摘要
关键词
甜玉米/糖化液/酶解/发酵脱苦/营养分类
轻工纺织引用本文复制引用
李次力,缪铭..酶解甜玉米糖化液开发营养性饮料的研究[J].食品科学,2005,26(5):175-178,4.基金项目
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(10511083) （10511083）
