食品科学2005，Vol.26Issue(12)：176-178,3.
高效液相色谱法测定食品中齐墩果酸的含量
Determination of Content of Oleanolic Acid in Mung Bean, Red Bean, Lotus Seed and Jujube Respectively by HPLC
吴波 1张寒俊1
作者信息
- 1. 武汉工业学院,湖北省粮食加工与转化重点实验室,湖北,武汉,430023
- 折叠
摘要
关键词
高效液相色谱/齐墩果酸/食品/绿豆/赤豆/莲子/枣分类
轻工纺织引用本文复制引用
吴波,张寒俊..高效液相色谱法测定食品中齐墩果酸的含量[J].食品科学,2005,26(12):176-178,3.
