食品科学2006，Vol.27Issue(6)：177-178,2.
利用同工酶技术检测蜂蜜品质的新方法
A New Method by Isozyme Technique to Assay Honey Quality
叶云 1梁超香 2李军生 1蒋现德 1刘敏燕1
作者信息
- 1. 广西工学院生物与化学工程系,广西,柳州,545006
- 2. 柳州师范学校,广西,柳州,545002
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叶云,梁超香,李军生,蒋现德,刘敏燕..利用同工酶技术检测蜂蜜品质的新方法[J].食品科学,2006,27(6):177-178,2.
