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食品工业科技
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肠杆菌酸性脲酶的提取及基本特性
肠杆菌酸性脲酶的提取及基本特性
王玉美
田亚平
赵光鳌
徐晨
食品工业科技
Issue(4):178-180,3.
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食品工业科技
Issue(4)
:178-180,3.
肠杆菌酸性脲酶的提取及基本特性
Extraction and characterization of an acid urease from enterobacteria
王玉美
1
田亚平
1
赵光鳌
1
徐晨
1
作者信息
1.
江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214036
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摘要
关键词
酸性脲酶
/
超声破碎
/
尿素去除率
分类
轻工纺织
引用本文
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王玉美,田亚平,赵光鳌,徐晨..肠杆菌酸性脲酶的提取及基本特性[J].食品工业科技,2007,(4):178-180,3.
食品工业科技
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN:
1002-0306
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