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肠杆菌酸性脲酶的提取及基本特性

王玉美 田亚平 赵光鳌 徐晨

食品工业科技Issue(4):178-180,3.
食品工业科技Issue(4):178-180,3.

肠杆菌酸性脲酶的提取及基本特性

Extraction and characterization of an acid urease from enterobacteria

王玉美 1田亚平 1赵光鳌 1徐晨1

作者信息

  • 1. 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214036
  • 折叠

摘要

关键词

酸性脲酶/超声破碎/尿素去除率

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王玉美,田亚平,赵光鳌,徐晨..肠杆菌酸性脲酶的提取及基本特性[J].食品工业科技,2007,(4):178-180,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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