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减压对青州蜜桃贮藏效应的影响

常军 张平 王莉 田玲

食品科学2004,Vol.25Issue(1):179-182,4.
食品科学2004,Vol.25Issue(1):179-182,4.

减压对青州蜜桃贮藏效应的影响

Effects of Hypobaric Storage on Storage Physiology of Peach

常军 1张平 2王莉 2田玲2

作者信息

  • 1. 天津科技大学食品科学与生物工程学院,天津,300222
  • 2. 国家农产品保鲜工程技术研究中心,天津,300384
  • 折叠

摘要

关键词

青州蜜桃/减压贮藏

分类

农业科技

引用本文复制引用

常军,张平,王莉,田玲..减压对青州蜜桃贮藏效应的影响[J].食品科学,2004,25(1):179-182,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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