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茶叶脱咖啡因技术研究进展

许勇泉 尹军峰 袁海波 陈建新 汪芳

茶叶科学2008,Vol.28Issue(1):1-8,8.
茶叶科学2008,Vol.28Issue(1):1-8,8.

茶叶脱咖啡因技术研究进展

A Review on the Technique of Tea Decaffeination

许勇泉 1尹军峰 1袁海波 1陈建新 1汪芳1

作者信息

  • 1. 农业部茶叶化学工程重点实验室,中国农业科学院茶叶研究所,浙江,杭州,310008
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摘要

关键词

茶叶/脱咖啡因/技术/进展

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

许勇泉,尹军峰,袁海波,陈建新,汪芳..茶叶脱咖啡因技术研究进展[J].茶叶科学,2008,28(1):1-8,8.

基金项目

"十一五"国家科技支撑计划课题"茶资源高效加工与多功能利用技术研究"(2006BAD06B01) (2006BAD06B01)

茶叶科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-369X

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