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毛细管气相色谱法测定食品中的甜蜜素

吴光斌 倪辉

食品工业科技Issue(1)：180-181,2.
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食品工业科技Issue(1)：180-181,2.

毛细管气相色谱法测定食品中的甜蜜素

Determination of cyclamate in food by capillary gas chromatography

吴光斌 1倪辉2

作者信息

  • 1. 集美大学生物工程学院,厦门,361021
  • 2. 浙江大学食品科学与营养系,杭州,310029
  • 折叠

摘要

关键词

甜蜜素/毛细管气相色谱/食品

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

吴光斌,倪辉..毛细管气相色谱法测定食品中的甜蜜素[J].食品工业科技,2005,(1):180-181,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCD

1002-0306

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