现代食品科技2005，Vol.21Issue(3)：180-183,4.
免疫球蛋白的开发及其在食品中的应用研究
Progress and Application Studies of Immunoglobulin
向智男 1聂凌鸿 2曹劲松 1宁正祥1
作者信息
- 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640
- 2. 淮阴工学院农业工程与食品工程系,江苏,淮安,223001
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向智男,聂凌鸿,曹劲松,宁正祥..免疫球蛋白的开发及其在食品中的应用研究[J].现代食品科技,2005,21(3):180-183,4.
