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芽孢杆菌Bacillus sp.X-98-2对芒果保鲜作用

杨胜远 陈桂光 肖功年 梁智群

食品科学2004,Vol.25Issue(3):180-183,4.
食品科学2004,Vol.25Issue(3):180-183,4.

芽孢杆菌Bacillus sp.X-98-2对芒果保鲜作用

The Effect of Bacillus sp.X-98-2 on the Preservation of Mango

杨胜远 1陈桂光 1肖功年 1梁智群1

作者信息

  • 1. 广西大学工业测试实验中心,广西,南宁,530004
  • 折叠

摘要

关键词

拮抗微生物/芽孢杆菌/芒果/保鲜/炭疽病菌

分类

农业科技

引用本文复制引用

杨胜远,陈桂光,肖功年,梁智群..芽孢杆菌Bacillus sp.X-98-2对芒果保鲜作用[J].食品科学,2004,25(3):180-183,4.

基金项目

国家自然科学基金资助(29762001) (29762001)

高等学校骨干教师资助计划资助(GG-150-10593-1006) (GG-150-10593-1006)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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