食品科学2007，Vol.28Issue(8)：181-184,4.
微波法制备醋酸酯淀粉的工艺及其性能的研究
Study on Preparation of Starch Acetate by Microwave and Its Properties
摘要
关键词
微波/玉米淀粉/醋酸酐/取代度分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵海波,马涛,张冶..微波法制备醋酸酯淀粉的工艺及其性能的研究[J].食品科学,2007,28(8):181-184,4.基金项目
教育部留学回国人员科研启动基金资助项目(教外司留2006331) （教外司留2006331）
