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苯丙氨酸解氨酶重组大肠杆菌产酶条件研究

崔建东 张云峰 李艳

食品科学2009,Vol.30Issue(7):181-185,5.
食品科学2009,Vol.30Issue(7):181-185,5.

苯丙氨酸解氨酶重组大肠杆菌产酶条件研究

ml.Optimization of Production Conditions of Phenylalanine Ammonia-Lyase by Recombinant E.coli

崔建东 1张云峰 1李艳1

作者信息

  • 1. 河北省发酵工程研究中心,河北科技大学生物科学与工程学院,河北,石家庄,050018
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摘要

关键词

苯丙氨酸解氨酶/重组大肠杆菌/培养条件/响应面分析

Key words

phenylalanine ammonia-lyase/recombinant E. coli/culture conditions/response surface analysis

分类

农业科技

引用本文复制引用

崔建东,张云峰,李艳..苯丙氨酸解氨酶重组大肠杆菌产酶条件研究[J].食品科学,2009,30(7):181-185,5.

基金项目

河北科技大学自然科学基金项目(XL200763) (XL200763)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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