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生啤酒膜滤除菌技术试验研究

褚良银 陈文梅 刘培坤 李晓钟 李建明

食品与机械Issue(1):18-19,2.
食品与机械Issue(1):18-19,2.

生啤酒膜滤除菌技术试验研究

Experimental Research on Making Sterilized Draft Beer with Membrane Microfiltration

褚良银 1陈文梅 1刘培坤 2李晓钟 2李建明2

作者信息

  • 1. 四川联合大学化机系
  • 折叠

摘要

关键词

生啤酒/除菌/膜分离/陶瓷膜微滤

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

褚良银,陈文梅,刘培坤,李晓钟,李建明..生啤酒膜滤除菌技术试验研究[J].食品与机械,1999,(1):18-19,2.

基金项目

四川省重点科学技术研究项目 ()

食品与机械

1003-5788

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