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酸羊奶的研制

王联 郑丽艳 周士淼

广州食品工业科技2002，Vol.18Issue(4)：18-19,2.
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广州食品工业科技2002，Vol.18Issue(4)：18-19,2.

酸羊奶的研制

Develop of sour ewe's milk

王联 1郑丽艳 1周士淼1

作者信息

  • 1. 阜新市产品质量监督检验所,阜新,123000
  • 折叠

摘要

关键词

酸羊奶/生产工艺/乳酸菌/发酵

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王联,郑丽艳,周士淼..酸羊奶的研制[J].广州食品工业科技,2002,18(4):18-19,2.

广州食品工业科技

1673-9078

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