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刺葡萄汁与其它几种葡萄汁及葡萄酒的原花青素含量对比

蒋辉 刘东波 熊兴耀

中外葡萄与葡萄酒Issue(6):18-19,23,3.
中外葡萄与葡萄酒Issue(6):18-19,23,3.

刺葡萄汁与其它几种葡萄汁及葡萄酒的原花青素含量对比

Contrast of the procyanidins content in Vitis davidii Foex and some other grape juices and wines

蒋辉 1刘东波 1熊兴耀1

作者信息

  • 1. 湖南农业大学园艺园林学院,长沙,410128
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摘要

关键词

原花青素/刺葡萄/葡萄汁/葡萄酒

分类

生物科学

引用本文复制引用

蒋辉,刘东波,熊兴耀..刺葡萄汁与其它几种葡萄汁及葡萄酒的原花青素含量对比[J].中外葡萄与葡萄酒,2007,(6):18-19,23,3.

中外葡萄与葡萄酒

1004-7360

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