|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|肉类研究|血红素铁功能及其二价铁保护探索

血红素铁功能及其二价铁保护探索

张婷 庄红 薛培宇 刘静波

肉类研究Issue(3)：18-20,3.
✕
肉类研究Issue(3)：18-20,3.

血红素铁功能及其二价铁保护探索

Research on the Funtion of Hemoprotein and the Protection of Ferrous Ions in It

张婷 1庄红 1薛培宇 1刘静波1

作者信息

  • 1. 吉林大学,军需科技学院,吉林长春,130062
  • 折叠

摘要

关键词

血红素铁/功能/二价铁/保护

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张婷,庄红,薛培宇,刘静波..血红素铁功能及其二价铁保护探索[J].肉类研究,2008,(3):18-20,3.

肉类研究

1001-8123

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文