食品与机械2007，Vol.23Issue(1)：18-20,3.
磁场稳定流化床反应器水解牛乳中乳糖的研究
Study on hydrolysis of lactose in milk with a magnetic fluidized bed reactor
张世涛 1梁茂雨 2纵伟 1赵光远1
作者信息
- 1. 郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南,郑州,450002
- 2. 漯河市食品工业学校,河南,漯河,462000
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摘要
关键词
牛乳/乳糖/水解/磁场稳定流化床反应器分类
轻工纺织引用本文复制引用
张世涛,梁茂雨,纵伟,赵光远..磁场稳定流化床反应器水解牛乳中乳糖的研究[J].食品与机械,2007,23(1):18-20,3.
