中外葡萄与葡萄酒Issue(5)：18-20,3.
山葡萄双红干红葡萄酒研制试验初报
Report on Experiment of Dry Red Wine Making With Wild Grape "Shuang-Hong"
宋润刚 1刘卫东 2郭延令 2路文鹏 1王军 1郭太君 1沈育杰 1李伟 3马玉坤 4李继明 4武智胜2
作者信息
- 1. 中国农业科学院特产研究所,吉林,左家,132109
- 2. 内蒙古喀喇泌祺宫家营子乡政府,赤峰,024418
- 3. 通化葡萄酒公司,通化,134200
- 4. 内蒙古喀喇泌祺政府,赤峰,024410
- 折叠
摘要
关键词
山葡萄/单品种/三段发酵新工艺/干红山葡萄酒分类
农业科技引用本文复制引用
宋润刚,刘卫东,郭延令,路文鹏,王军,郭太君,沈育杰,李伟,马玉坤,李继明,武智胜..山葡萄双红干红葡萄酒研制试验初报[J].中外葡萄与葡萄酒,2001,(5):18-20,3.
