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微波固相合成葡-半乳低聚糖的工艺研究

王海松 乐国伟 丁苏 施用晖

食品工业科技Issue(5)：182-184,3.
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食品工业科技Issue(5)：182-184,3.

微波固相合成葡-半乳低聚糖的工艺研究

Study on synthetic conditions of glucogalactane by solid state reactions under microwave irradiation

王海松 1乐国伟 1丁苏 2施用晖2

作者信息

  • 1. 食品科学与技术国家重点实验室(江南大学),江苏无锡,214122
  • 2. 江南大学食品学院,食品营养与安全研究所,江苏无锡,214122
  • 折叠

摘要

关键词

微波辐射/固相合成/乳糖/葡-半乳低聚糖

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王海松,乐国伟,丁苏,施用晖..微波固相合成葡-半乳低聚糖的工艺研究[J].食品工业科技,2008,(5):182-184,3.

基金项目

国家十一五支撑计划项目资助(2006BAD27806). （2006BAD27806）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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