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超声技术在熟地黄多糖提取中的应用OA北大核心CSCDCSTPCD

Application of Ultrasonic Technique for Extracting Polysaccharide from Radix Rehmanniae Preparata

中文摘要

研究了熟地黄多糖的超声提取方法.在超声波作用下,通过对提取时间、超声波频率、提取温度、料液比、熟地黄粉碎的粒度等因素进行研究,确定了熟地黄粉碎的粒度为40目,超声波频率为40kHz,最佳提取条件为料液比为1g:56ml,提取温度64.5℃,提取时间3.1min.实验的重复性较好.

陈传福;张晓伟;张培正

山东农业大学食品学院,山东,泰安,271018山东农业大学食品学院,山东,泰安,271018山东农业大学食品学院,山东,泰安,271018

通用工业技术

熟地黄多糖超声波提取工艺提取率

《食品科学》 2008 (2)

184-187,4

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