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中草药提取液保鲜贡梨的研究

石浩 肖凯军 蔡金

食品与发酵工业2007,Vol.33Issue(8):185-187,3.
食品与发酵工业2007,Vol.33Issue(8):185-187,3.

中草药提取液保鲜贡梨的研究

Study on Pear Storage with Chinese Herbal Medicine Extraction

石浩 1肖凯军 1蔡金1

作者信息

  • 1. 华南理工大学轻工与食品学院轻化工所,广东广州,510640
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摘要

关键词

中草药/保鲜/提取液

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

石浩,肖凯军,蔡金..中草药提取液保鲜贡梨的研究[J].食品与发酵工业,2007,33(8):185-187,3.

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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