食品工业科技2007，Vol.28Issue(10)：186-189,4.
聚酰胺柱层析法去除西藏灵菇胞外多糖发酵液中蛋白质的研究
Removing protein from exopolysaccharide in Tibetan mush room fermented liquid using polyamide chromatogram
孟利 1张兰威2
作者信息
- 1. 东北农业大学食品学院,黑龙江哈尔滨,150030
- 2. 哈尔滨工业大学食品科学与遗传研究院,黑龙江哈尔滨,150001
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摘要
关键词
聚酰胺/除蛋白/西藏灵菇胞外多糖分类
轻工纺织引用本文复制引用
孟利,张兰威..聚酰胺柱层析法去除西藏灵菇胞外多糖发酵液中蛋白质的研究[J].食品工业科技,2007,28(10):186-189,4.
