| 注册
首页|期刊导航|食品科学|两种不同橄榄核仁油中脂肪酸组成的GC/MS分析

两种不同橄榄核仁油中脂肪酸组成的GC/MS分析

何志勇 夏文水

食品科学2006,Vol.27Issue(3):188-190,3.
食品科学2006,Vol.27Issue(3):188-190,3.

两种不同橄榄核仁油中脂肪酸组成的GC/MS分析

Analysis of Fatty Acid Composition in Olive Kernel Oils from Canarium album and Phyllanthus emblica by GC/MS

何志勇 1夏文水1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,江苏,无锡,214036
  • 折叠

摘要

关键词

橄榄/滇橄榄/核仁油/脂肪酸/GC/MS

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

何志勇,夏文水..两种不同橄榄核仁油中脂肪酸组成的GC/MS分析[J].食品科学,2006,27(3):188-190,3.

基金项目

科技部农业科技成果转化资金项目(03EFN217100327) (03EFN217100327)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文