食品科学2005，Vol.26Issue(8)：188-191,4.
迎春花黄色素的提取及性质研究
Extraction and Properties Research on the Pigment from Jasmine nudiflorum L
唐琳 1付荣恕 1张志威 1牟玉柱1
作者信息
- 1. 山东师范大学生命科学院食品科学系,山东,济南,250014
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唐琳,付荣恕,张志威,牟玉柱..迎春花黄色素的提取及性质研究[J].食品科学,2005,26(8):188-191,4.
