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全球统一标识系统在食品安全跟踪与追溯体系中的应用

孔洪亮 李建辉

食品科学2004,Vol.25Issue(6):188-194,7.
食品科学2004,Vol.25Issue(6):188-194,7.

全球统一标识系统在食品安全跟踪与追溯体系中的应用

Application Review of the Global Identification System (EAN·UCC System) in the Traceability of the Food Safety Supply Chain

孔洪亮 1李建辉1

作者信息

  • 1. 中国物品编码中心,北京 100029
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摘要

关键词

EAN·UCC系统/食品安全/跟踪/追溯

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孔洪亮,李建辉..全球统一标识系统在食品安全跟踪与追溯体系中的应用[J].食品科学,2004,25(6):188-194,7.

基金项目

国家质检总局科技项目(2003)QK17 (2003)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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