食品科学2005，Vol.26Issue(12)：189-190,2.
催化光度法测定痕量亚硝酸根的研究及在食品中的应用
Catalytic Spectrophotometric Determination of Trace Nitrite and Food Application
严小平 1李成平1
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- 1. 浙江树人大学生物与环境工程学院,浙江,杭州,310015
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严小平,李成平..催化光度法测定痕量亚硝酸根的研究及在食品中的应用[J].食品科学,2005,26(12):189-190,2.
