中国食物与营养Issue(8)：19-21,3.
高效液相色谱法分析不同品种紫甘薯中花青素组分及其含量
HPLC Analysis and Determination of Anthocyanidin Components in Different Varieties of Purple Sweet Potato
摘要
关键词
紫甘薯/花青素/高效液相色谱分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘超,王征,李鑫,贺炜..高效液相色谱法分析不同品种紫甘薯中花青素组分及其含量[J].中国食物与营养,2008,(8):19-21,3.基金项目
湖南省教育厅青年基金(07B035)和湖南农业大学稳定人才基金(05WD11)资助课题. （07B035）
