乳业科学与技术2001，Vol.24Issue(2)：19-21,3.
嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和干酪乳杆菌的选择性计数
A selective enumeration of LA, LC and Bifidobacteria
龚广予 1王颖 2顾其芳2
作者信息
- 1. 上海光明乳业股份有限公司技术中心,200072
- 2. 上海预防医学研究院
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摘要
关键词
嗜酸乳杆菌/双歧杆菌/干酪乳杆菌/MRS培养基分类
轻工纺织引用本文复制引用
龚广予,王颖,顾其芳..嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和干酪乳杆菌的选择性计数[J].乳业科学与技术,2001,24(2):19-21,3.
